HEIMAT-SCHNITTCHEN
Unsere Heimat-Schnittchen – Stets frisch belegt mit regionalen Leckereien auf ofenfrischen Brotspezialitäten. Wählen Sie zwischen: Holzofenbrötchen (1), Roggenbrötchen (1a), Körnerbrötchen (1, 1a, 1d), Schwarzbrot (1, 1a, 1b ,1c, 1d ) oder Meterbrot (1).
Neu ab September: Krustenbraten
mit frischem Krustenbraten (ofengebacken und gepökelt vom Schwein), dünn runtergeschnitten mit Gewürzgurke und Salat
2,90 € pro Stück
1
gartenkräuter Käse
mit leckerem Gartenkräuter Käse
2,70 € pro Stück
1,7
gouda style (VEGAN)
mit veganem Gouda, Sporssen und Kresse
2,90 € pro Stück
1 (-)
Gemüseaufstrich (VEGAN)
mit hausgemachten regionalem Gemüseaufstrich.
2,90 € pro Stück
1,10
mortadella (VEGAN)
mit veganer Mortadella
2,90 € pro Stück
1
Basilikumcreme (VEGAN)
mit hausgemachter veganer Basilikumcreme
2,90 € pro Stück
1,10
Farmersalat
mit hausgemachtem Farmersalat und Lollo Bionda
2,60 € pro Stück
1,7,9
Hummus (vegan)
Mit einer feinen Kichererbsencreme, frischer Paprika, knackigem Salat und Kirschtomaten ohne Frischkäse (vegan).
2,90 € pro Stück
1,11
Avocado-Creme (vegan)
Selbstgemachte Creme aus reifer Avocado, pikant gewürzt. (vegan)
2,90 € pro Stück
1 (b)
RADIESCHEN & SCHNITTLAUCH
mit Rahmfrischkäse und würzig frischen Radieschen Scheiben. Mit Schnittlauch garniert.
2,60 € pro Stück
1,7
Schnitt-Ei
Klassisch mit gekochtem Ei, frischem Speck und selbstgemachter Remoulade.
2,80 € pro Stück
1,3,7,10 (c,g)
Honig-Schinken
Dünn geschnittener Honig-Schinken mit feiner Fettkruste.
2,90 € pro Stück
1 (b,c,g,e)
GOUDA
mit Lollo Bionda und klassischem holländischen Gouda.
2,70 € pro Stück
1,7
Putenbrust
Traditionell im Buchenrauch geräuchert und am Knochen gegart.
2,80 € pro Stück
1,3,10 (a,b,c,g,e)
Roastbeef
Das beste Stück vom Rumpsteak in feiner Kräuterkruste, rosa gebraten.
3,00 € pro Stück
1,3,7,10 (e)
bio-Mettwurst
Traditionelle Mettwurst vom Schwein in feinen Scheiben.
2,80 € pro Stück
1,3 (b,c,e)
Kernschinken
Kernschinken aus der Lüneburger Heide.
2,90 € pro Stück
1 (c,g)
Fleischsalat
Fleischsalat, verfeinert mit Gewürzgurke und frischen Kräutern.
2,80 € pro Stück
1,3,7,10 (a,b,c,e)
Tomate-Mozzarella
Italienischer Büffelmozzarella, Strauchtomaten und ein Hauch Basilikumpesto.
2,80 € pro Stück
1,7,8
Räucherlachs
Norwegischer Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße und frischem Dill.
3,30 € pro Stück
1,3,4,10
Deutscher Camembert
Deutscher Camembert und Preiselbeerchutney
2,80 € pro Stück
1,7
TOMATE-BASILIKUM
mit hausgemachtem Frischkäse aus getrockneten Tomaten und Basilikum.
2,60 € pro Stück
1,7
Allergene
1 Glutenhaltiges Getreide (1 = Weizen, 1a= Roggen, 1b = Gerste, 1c = Hafer, 1d = Dinkel, 1e = Kamut oder Hybridstämme davon) 2 Krebstiere 3 Eier 4 Fisch 5 Erdnüsse 6 Soja 7 Milch und Milchprodukte (Laktose) 8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss) 9 Sellerie 10 Senf 11 Sesamsamen 12 Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l 13 Lupinen 14 Weichtiere
Zusatzstoffe
a.Geschmacksverstärker b. Antioxidationsmittel c. Konservierungsstoff d.Geschwärzt e.Süßungsmittel f.Geschwefelt g.Nitritpöckelsalz,Nitrat h.Phosphat i.Gewachst j.Farbstoff