BUSINESS CATERING

Ihre Weihnachtsfeier 2023
Festlich & Köstlich

Planen Sie doch unverbindlich und ohne viel Aufwand eine kleine oder große Weihnachtsfeier in Ihren Räumlichkeiten und lassen Sie sich dabei von uns unterstützen!

Wir machen es Ihnen einfach: Die Location haben Sie – den Rest haben wir!

Catering ist unsere Spezialität – regional und persönlich. Wir bieten Ihnen alle Komponenten für eine gelungene Weihnachtsfeier: köstliches Weihnachtsbuffet, Getränke (von hausgemachtem Glühwein bis Störtebeker Weizenbier), das gesamte Geschirr & Equipment, Service. Und das Beste? Von der Lieferung bis zum Abbau – Sie genießen und müssen sich um nichts kümmern.

 

Weihnachts-Angebot (Fleisch I)

Vorspeise: Feldsalat, Gorgonzola, karamellisierte Birnenspalten, Walnüsse

Hauptgang: Knusprige Entenbrust, hausgemachter Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Dessert: Schokoladenmousse, Zwetschgenkompott

Preis pro Person: 27,90€

 

Weihnachts-Angebot (Fleisch II)

Vorspeise: Rotkohlsalat mit Orangenfilets, geröstete Nüsse

Hauptgang: Hirschgulasch, Preiselbeeren, Haselnussspätzle

Dessert: Mousse von der Edelkastanie mit weingetränkten Birnen und Schokoladenbiskuit

Preis pro Person: 22,90€

 

Weihnachts-Angebot (Fleisch III)

Vorspeise: Feldsalat, Baby Leaf, Feigen, Ziegenkäse, Granatapfelkerne

Hauptgang: Rinderroulade, Rosenkohl, Petersilien-Kartoffeln

Dessert: Mascarponecreme mit in Orangenläuterzucker getränkten Biskotten und Erdbeermark

Preis pro Person: 26,90€

 

Weihnachts-Angebot (VEGGIE)

Vorspeise: Feldsalat, Gorgonzola, karamellisierte Birnenspalten, Walnüsse

Hauptgang: Geschmorte Wirsingroulade mit Gemüsefüllung, hausgemachter Apfelrotkohl und Kartoffelpüree

Dessert: Schokoladenmousse, Zwetschgenkompott

Preis pro Person: 24,90€

 

Weihnachts-Angebot (VEGAN)

Vorspeise: Rotkohlsalat mit Orangenfilets, geröstete Nüsse

Hauptgang: Veganer Nussbraten, Rosenkohl, Kartoffelgratin

Dessert: Salted Caramel Pudding, Vanillesauce

Preis pro Person: 27,90€

 

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung ab einer Mindestmenge von 10 Portionen pro Menü an und freuen uns, Ihre Weihnachtsfeier kulinarisch begleiten zu dürfen.

Weihnachtsmenü

3-Gänge

(auch vegan oder vegetarisch)

ab 22,90€ p.P.

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