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HEIMAT-SCHNITTCHEN

Unsere Heimat-Schnittchen – Stets frisch belegt mit regionalen Leckereien auf ofenfrischen Brotspezialitäten. Wählen Sie zwischen: Holzofenbrötchen, Roggenbrötchen, Körnerbrötchen, Baguettebrötchen, Schwarzbrot oder Meterbrot.

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Honig-Schinken

Dünn geschnittener Honig-Schinken mit feiner Fettkruste.

Wahlweise als:

Halbes á 2,80 € 1 oder Ganzes á 3,20 € 1

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Schnitt-Ei

Klassisch mit gekochtem Ei, frischem Speck und selbstgemachter Remoulade.

Wahlweise als:

Halbes á 2,60 € 1,3,9 oder Ganzes á 3,00 € 1,3,9

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Avocado-Creme

Selbstgemachte Creme aus reifer Avocado, pikant gewürzt. (vegan)

Wahlweise als:

Halbes á 2,80 € 1 oder Ganzes á 3,20 € 1

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Putenbrust

Traditionell im Buchenrauch geräuchert und am Knochen gegart.

Wahlweise als:

Halbes á 2,60 € 1,3,10 oder Ganzes á 3,00 € 1,3,10

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Roastbeef

Das beste Stück vom Rumpsteak in feiner Kräuterkruste, rosa gebraten.

Wahlweise als:

Halbes á 2,80 € 1,3,9,10 oder Ganzes á 3,20 € 1,3,9,10

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Mettwurst

Traditionelle Mettwurst vom Schwein in feinen Scheiben.

Wahlweise als:

Halbes á 2,60 € 1,3 oder Ganzes á 3,00 € 1,3

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Kernschinken

Kernschinken aus der Lüneburger Heide.

Wahlweise als:

Halbes á 2,70 € 1,3 oder Ganzes á 3,10 € 1,3

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Fleischsalat

Fleischsalat, verfeinert mit Gewürzgurke  und frischen Kräutern.

Wahlweise als:

Halbes á 2,60 € 1,3,9 oder Ganzes á 3,10 € 1,3,9

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Tomate-Mozzarella

Italienischer Büffelmozzarella, Strauchtomaten und ein Hauch Basilikumpesto.

Wahlweise als:

Halbes á 2,60 € 1,3,7,8 oder Ganzes á 3,00 € 1,3,7,8

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Räucherlachs

Norwegischer Räucherlachs mit Honig-Senf-Soße und frischem Dill.

Wahlweise als:

Halbes á 3,00 € 1,3,4,7 oder Ganzes á 3,20 € 1,3,4,7

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Bio-Deichkäse

Bio-Deichkäse von Backenstolz Bioland aus Rohmilchkäse.

Wahlweise als:

Halbes á 2,70 € 1,3,7,8 oder Ganzes á 3,10 € 1,3,7,8

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Deutscher Camembert

Deutscher Camembert und Preiselbeerchutney.

Wahlweise als:

Halbes á 2,60 € 1,3,7,8 oder Ganzes á 3,00 € 1,3,7,8

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Hummus

Mit einer feinen Kichererbsencreme, frischer Paprika, knackigem Salat und Kirschtomaten ohne Frischkäse (vegan).

Wahlweise als:

Halbes á 2,80 € 6,11 oder Ganzes á 3,20 € 6,11

Allergene

1 Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) 2 Krebstiere 3 Eier 4 Fisch 5 Erdnüsse 6 Soja 7 Milch und Milchprodukte (Laktose) 8 Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia- und Queenslandnuss) 9 Sellerie 10 Senf 11 Sesamsamen 12 Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l 13 Lupinen 14 Weichtiere